Sojasauce

Schnelle Beilage: Gomaae aus grünen Bohnen

Gomaae ist ein in Japan beliebter Salat mit Gemüse (hier grüne Bohnen) und einem Dressing aus geröstetem und gemahlenem Sesam (goma) mit Zuc...

Blanchiertes Gemüse mit Zitronen-Sojasauce-Dressing

Heute präsentieren wir Ihnen eine Vorspeise aus leckerem, buntem Gemüse mit einem frischen, spritzigen Dressing aus Sojasauce und Zitronensa...

Schneller Brokkoli-Salat mit Tomaten und Katsuobushi

Als Beilage zum japanischen Menü oder leichtes Mittagessen - mit wenigen Zutaten lassen sich leckere, von Japans wunderbarer Küche inspirier...

Weißer Rettich und Hackfleisch in Sojasauce

Dieses Gericht mit saftigem Hackfleisch und frischem Gemüse eignet sich wunderbar als Hauptgericht zum Reis und erfreut sicherlich Magen und...

Japanischer Klassiker: Chicken Teriyaki

Hähnchenfleisch in Teriyaki-Sauce ist ein wahrer Klassiker der asiatischen Küche und schmeckt sowohl als Hauptgericht mit einer großen Porti...

Japanisch kochen mit Sojasauce: Unsere besten Rezepte

Die Sojasauce gehört zu den Grundzutaten der japanischen Küche und gehört in den Kühlschrank eines jeden Japan-Fans. Das "schwarze Gold" ist...

Kalte Vorspeise mit Tōfu, Karotten & Zuckerschoten

Tōfu lässt sich mit den unterschiedlichsten Zutaten kombinieren und dadurch, dass er Aromen und Gewürze wunderbar aufnimmt, entsteht jedes M...

Rindersteak mit Wasabi

Dieses saftige Steak ist etwas für echte Genussfreunde und passt wunderbar zum Salat und zu lauen Sommerabenden. Achtung, Wasabi ist sehr sc...

Mit Umeboshi gekochte Topinambur

Das Wurzelgemüse Topinambur ist eine tolle Alternative zu Kartoffeln und passt mit seinem leicht süßlichen Geschmack sehr gut zur säuerliche...

Gekochter Reis mit Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind ein in der asiatischen Küche gern verwendetes Gemüse und auch in Deutschland problemlos zu finden. Dieses Reisgericht eig...

Jakobsmuscheln mit Soja-Butter

Unsere Jakobsmuscheln in Soja-Butter mit Shiitake, Chinakohl und Mais passen hervorragend zum Reis und sind im Handumdrehen zubereitet.

Gebratener Porree

Heute präsentieren wir Ihnen wieder eine unserer beliebten Gemüsebeilagen. Unser gebratener Porree ist ruck-zuck fertig, lässt im Geschmack...

Blumenkohl mit japanischer Tosa-Sauce

Blumenkohl mit Tosa-Sauce ist in Japan eine äußerst beliebte Beilage und außerdem ganz leicht selbst zuzubereiten. Zudem gilt Kohl aufgrund...

Gebratener Rehrücken in Butter und Sojasauce

Suchen Sie noch ein Rezept für ein festliches Menü für besondere Gelegenheiten? Bei uns bekommt der gebratene Rehrücken durch die Sojasauce...

Gebratene Jakobsmuscheln und Spinat in Sojasaucen-Butter

Gebratene Jakobsmuscheln erhalten durch das herzhafte Aroma von Butter und Sojasauce das gewisse Etwas. Zusammen mit Spinat ergibt das Ganze...