Fukuoka ist die größte Stadt Kyushus und gilt gemeinhin als sehr lebenswerte kleine Metropole. Der Herbst ist dort eine besondere Jahreszeit, wenn das herrlich leuchtende Herbstlaub die Region entflammt und man leckere saisonale Spezialität...
Edles Reismehl trifft auf Zucker und eine Nuance von Zimt: Bei einem Kyōto-Besuch ist es unter den Japaner:innen sehr beliebt die kleine, dreieckig geformte Süßigkeit zu kaufen, um Verwandten, Bekannten und sich selbst eine Gaumenfreude zu...
Die Präfektur Yamagata in der nördlichen Tōhoku-Region besticht durch wunderschöne Berglandschaften, entspannende Kurorte, leckere Kirschen und traditionelles Kunsthandwerk. Beeindruckende Bilder aus Ginzan Onsen!
Zwischen den Millionenmetropolen Tōkyō und Yokohama liegt eine weitere Megastadt, die vor allem durch ihre Industrie bekannt ist. Dabei hat sie nicht nur tolle Museen, sondern auch ein ungewöhnliches Volksfest zu bieten und sogar eine belie...
Tōkyō ist mehr als eine große, pulsierende Metropole: Sie ist auch idealer Ausgangsort für unzählige Tagesausflüge in die atemberaubende Natur der Kantō-Region. Eines der bekanntesten Ziele ist der Berg Mitake, der in weniger als zwei Stund...
Wer Tokyos ältesten Tempel, den Sensōji in Asakusa, schon besichtigt hat, kann doch als nächsten den zweitältesten besuchen, nicht wahr? Der Jindaiji-Tempel ist ein verstecktes Juwel der Präfektur, das mit einer reichen Geschichten und leck...
Wer noch nie zuvor in Tōkyō war, wird zu Beginn sicherlich erschlagen von dem komplizierten System "Zugfahren". In Tōkyō ist man am besten mit der Bahn unterwegs, doch wie wählt man sein Ticket am geschicktesten aus? Wir haben die praktisch...
Nicht nur die Kirschblüte ist es wert bewundert zu werden! Shibazakura ist eine kleine, aber herrlich duftende Pflanze, die sich wie ein leuchtender Teppich über weitläufige Felder erstreckt. Im Dörfchen Takinoue auf Hokkaidō befindet sich...
Es ist Hochsommer in Japan und die Temperaturen erreichen beinahe täglich tropische Werte: In dieser Jahreszeit erfreut sich das erfrischende und bunte Speiseeis Kakigōri großer Beliebtheit. Wir stellen Ihnen das japanische Sommerdessert vo...
Besonders im Zuge der Olympiade 2020/21 gab es verstärkte Bemühungen, die Metropolregion Tōkyō zugänglicher für Rollstuhlfahrer:innen und Familien zu machen. Touristen stoßen zwar immer noch auf Hürden, doch mit einer gezielten Reiseplanung...
Okutama in der Präfektur Tōkyō eignet sich ideal für einen Tagesausflug und weiß mit wunderschöner Natur, heißen Quellen und zahlreichen Outdoor-Aktivitäten zu begeistern. Mittelpunkt bilden dabei der zauberhafte Okutama-See und der Tama-Fl...
Sommerzeit ist Reisezeit, doch wo verbringen wir am besten die heißen Monate? Tōkyō bietet zu jeder Jahreszeit spannende Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten, so natürlich auch im Sommer. Was kann man dort alles entdecken?
Tōkyō: Eine Stadt, die niemals schläft, niemals stehenbleibt und stets im Wandel ist. Für Touristen bietet die japanische Hauptstadt eine überwältigende Vielfalt, die es vielleicht schwer macht, herausfinden, was man unbedingt besichtigen s...
Pocky, Mochi, Matcha Kit Kats - entzückende und köstliche japanische Snacks sind zu einer weltweiten Sensation geworden! Diese alltäglichen Leckereien aus dem Supermarkt sind zwar lustig und einzigartig, aber sie kratzen nur an der Oberfläc...
Die Halbinsel Shimabara und die gleichnamige Stadt östlich der Stadt Nagasaki ist aufgrund ihrer zahlreichen heißen Quellen und Wanderpfade ein Touristenmagnet. Die Geschichte der Region ist außerdem berühmt-berüchtigt für die Verfolgung ja...
Japan bietet eine reiche Palette an leckeren Nudelgerichten. Ob in Form einer Nudelsuppe, heiß oder kalt, mit einem Dip oder als Zutat im Eintopf, die Vielfalt ist groß. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise: Wir stellen die verschiede...
Die Präfektur Yamaguchi im Süden Japans, ganz in der Nähe von Hiroshima, gilt als echter Geheimtipp für ausländische Touristen und bietet wunderschöne Landschaften, unberührte Natur, spaßige Festivals und traditionelle Delikatessen.
Die Red Brick Warehouses sind die führende Touristenattraktion Yokohamas und Schauplatz zahlreicher Events, wie dem Yokohama Strawberry Festival, bei dem sich alles um die süße rote Frucht dreht und Jung und Alt ihren Spaß haben können. Die...
Die Kitayama-Region nördlich von Kyōto bietet nicht nur eine wunderschöne, idyllische Berglandschaft, sondern auch üppige Zedernwälder. Hier entstand eine bahnbrechende Methode, um auf kleinem Raum eine große Menge Zedernholz zu gewinnen. D...
Die Promenade Chidorigafuchi entlang des Wassergrabens des kaiserlichen Palastes lockt besonders zur Kirschblütenzeit die Tōkyōter zu Spaziergängen und Bootsfahrten unter den üppig blühenden Bäumen ein. Die JTPA hat die schönsten Augenblick...
Diese japanischen Gerichte müssen Sie kennen!
Gerichte wie Sushi und Rāmen repräsentieren weltweit die japanische Küche. Doch auch die Food-Szene vor Ort ist mit ihren schmackhaften Spei...
5 japanische Saucen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft
Sojasauce gehört auch in hiesigen Küchen mittlerweile zum Standard-Sortiment. Doch noch mehr Saucen bringen Würze in die japanische Küche! J...
Sushi-Sorten im Überblick
Sushi ist nicht gleich Sushi: Japans beliebtes Nationalgericht gibt es in zahlreichen verschiedenen Varianten, die alle ein unterschiedliche...
Wasabi – Warum Sie noch nie echten gegessen haben
Zum Sushi und Sashimi gehört Wasabi einfach dazu - doch kaum jemand in Deutschland kennt wohl den echten Geschmack dieses scharfen Gewürzes....
Fukuoka ist die größte Stadt Kyushus und gilt gemeinhin als sehr lebenswerte kleine Metropole. Der Herbst ist dort eine besondere Jahreszeit...
Edles Reismehl trifft auf Zucker und eine Nuance von Zimt: Bei einem Kyōto-Besuch ist es unter den Japaner:innen sehr beliebt die kleine, dr...
Wenn im Herbst und Winter die Erkältungszeit beginnt, helfen diverse Medikamente, um die Symptome zu lindern. Dabei greifen wir auch gerne a...
Knusprig, lang haltbar und verlockend: Die traditionellen Yatsuhashi mit Zimtgeschmack eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch oder...
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