Wer nach Japan reist, sollte sich nicht die Gelegenheit nehmen lassen, in einem traditionellen Ryokan zu übernachten. Dabei gibt es jedoch viel zu beachten: Von Onsen-Etikette bis zu unterschiedlichen Preisklassen, wir stellen Ihnen alles W...
Die Burg Himeji in der Präfektur Hyōgo wurde 1993 zum Weltkulturerbe ernannt. Die JTPA zeigt Ihnen die schönsten Ansichten der Burg im Sommer.
In der kalten Jahreszeit brauchen wir stärkende Mahlzeiten, die uns Kraft und Wärme geben. Japanische Eintopf-Gerichte bieten schmackhaftes und deftiges Essen im kuscheligen Familien- und Freundeskreis.
Washoku ist vielfältig und unheimlich lecker, doch man lernt wahrlich nie aus. Kannten Sie schon diese interessanten Fakten zur japanischen Küche?
Heute entführt uns die Japan Travel Photographers Association in die herrlichen Wälder der von Menschen unberührten Natur Yakushimas. Tauchen Sie ein in ein sattgrünes Meer voller antiker Bäume und moosbewachsener Landschaften.
Japans zweitgrößte Stadt Yokohama ist ein beliebtes Tagesausflugsziel, wenn man in Tōkyō ist. Warum liegt auf der Hand: Neben unzähligen Einkaufsmöglichkeiten besticht die Stadt mit einem historischen Hafen und modernem Städtebau der Superl...
Sushi ist nicht gleich Sushi: Japans beliebtes Nationalgericht gibt es in zahlreichen verschiedenen Varianten, die alle ein unterschiedliches Geschmackserlebnis bieten. Wir stellen Ihnen die verbreitetsten Sushi-Sorten vor.
Die Präfektur Fukushima besticht durch fantastische Naturlandschaften: Die vulkanischen Aktivitäten des Bandai-san führten zur Entstehung großer Seen und Moore, die heute zu entspannten Wanderausflügen und Bootstouren einladen.
Ab Mai 2020 gelten im Tōkaidō-Shinkansen neue Regeln, was Übergepäck angeht. Wer mit großem Gepäck reisen möchte, muss es nun beim Ticketkauf anmelden, sonst wird eine Gebühr fällig. Dies kommt jedoch nicht ganz ohne Probleme.
Japan bietet viele kulinarische Köstlichkeiten, so auch im Bereich der Früchte. Viele Sorten sind dort heimisch, doch es gibt welche, die gerade deswegen einen exorbitanten Verkaufspreis haben. Wir stellen Ihnen die Top 5 der teuersten Früc...
Die im Nordosten Kyūshūs gelegene Stadt Beppu ist berühmt für ihre zahlreichen heißen Quellen. Kein Wunder, dass sie damit ein beliebtes Reiseziel für einen entspannten Wellness-Kurzurlaub ist. Unsere Autorin hat das besonders Onsen-reiche...
Auch in Japan liebt man Süßes: Reismehl wird als Basis für viele traditionelle Süßwaren (wagashi) verwendet, doch auch im Westen bekannte Desserts sind beliebt – durch die Kombination mit japanischen Zutaten wie Matcha entstehen neue Variat...
Im Frühling stehen in Japan jede Menge frische Zutaten wie Bambussprossen, Kräuter, wildes Gemüse (sansai) oder Venusmuscheln auf dem Speiseplan. Wir zeigen Ihnen, welche leckeren Gerichte man vor Ort daraus zaubert. Ein Überblick über Japa...
Für Wanderfreunde ist Japan ein wahres Paradies. Dabei sind viele beliebte Wanderwege ein Überbleibsel wichtiger historischer und kultureller Stätten und Straßen, die jahrhundertelang für den Handel und Austausch genutzt wurden. Auf welchen...
Die Hafenstadt Yokosuka südlich von Tōkyō besticht durch maritimes Flair, amerikanische Einflüsse und eine historische Vergangenheit. Im Mai 2017 war ich dort zu Besuch und habe mir ein paar der Sehenswürdigkeiten angeschaut. Ein kleines Au...
Die Präfektur Saga im Nordwesten der Insel Kyūshū ist berühmt für ihre wunderschöne Natur. Wir stellen Ihnen vier Städte und ihre Sehenswürdigkeiten vor, die im populären Anime Zombie Land Saga zu sehen sind.
Japans Trinkkultur besitzt viele Facetten, doch vielen ist wohl nur das traditionelle Getränk Sake ein Begriff. Dabei produziert das Land viele ausländliche Spirituosen selbst und kreiert dabei einzigartige Stile. Wir stellen Ihnen den japa...
Die Stadt Ureshino in der Präfektur Saga bietet Tee-Liebhabern ein unvergessliches Erlebnis: Mit dem Konzept des Tee-Tourismus erleben Sie Teegenuss völlig neu definiert und begeben sich auf eine großartige Geschmacksreise.
Überall ist japanisches Porzellan berühmt, doch kennen Sie auch seine Herkunft? In der Präfektur Saga im Nordwesten der Hauptinsel Kyūshū liegt die Kleinstadt Arita. Dort wurde dieses faszinierende Handwerk geboren, deren Geschichte die gan...
Auf Kyūshū kann man entspannende heiße Quellen und Meisterwerke der Keramik entdecken. Wanderliebhaber kommen voll auf ihre Kosten, denn die japanische Hauptinsel ist reich an fantastischen Wanderwegen. Die Präfektur Saga wartet mit herrlic...
Sushi-Sorten im Überblick
Sushi ist nicht gleich Sushi: Japans beliebtes Nationalgericht gibt es in zahlreichen verschiedenen Varianten, die alle ein unterschiedliche...
Meine erste Japan-Reise: Das müssen Sie wissen!
Ist Japan teuer? Finde ich den Weg, wenn alles auf Japanisch geschrieben ist? Japan erscheint vielen noch weit weg. Entsprechend hoch ist di...
5 japanische Saucen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft
Sojasauce gehört auch in hiesigen Küchen mittlerweile zum Standard-Sortiment. Doch noch mehr Saucen bringen Würze in die japanische Küche! J...
Diese japanischen Gerichte müssen Sie kennen!
Gerichte wie Sushi und Rāmen repräsentieren weltweit die japanische Küche. Doch auch die Food-Szene vor Ort ist mit ihren schmackhaften Spei...
“Fotografie ist die Sprache der Gegenwart”: Ob ein schneller Schnappschuss oder eine inszenierte Komposition, jedes Bild enthält eine Botsch...
Das Schwert als Symbol der Samurai wird in Japan nicht nur als Waffe, sondern auch als Kunstgegenstand verstanden. Die eng mit der gesellsch...
Die Herbstlaubfärbung in Japan steht der Kirschblüte in nichts nach. Mit purpurrotem Ahorn und golden leuchtendem Ginkgo lädt die Herbstlaub...
Sushi kennt man vor allem mit Fisch oder Gemüse – aber es geht auch anders! Die gefüllten Tōfu-Taschen Inari-Sushi haben ihren Namen dem jap...
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