In Japan gibt es eine Reihe von Stätten, die diese Zeiten mit rekonstruierten Gebäuden, Vierteln und anderen Details wieder aufleben lassen. Autorin Elizabeth Sok hat fünf der besten historischen Parks in Japan herausgesucht, in denen Sie t...
Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in der Küche Japans und anderer asiatischer Länder sehr geschätzt wird – doch in der westlichen Welt ist sie eher unbekannt. Yuzu wird hauptsächlich wegen ihrer zitronigen Frische und ihres intensiven Aromas...
Unberührte Natur, die ältesten Hängebrücken Japans und Vogelscheuchen: versteckt zwischen bewaldeten Bergen, im Herzen der Insel Shikoku liegt das Iya-Tal, wo die Zeit stehen geblieben zu sein scheint.
Mit dem Shinkansen ist Gifu von Tōkyō aus in 2 bis 2 1/2 Stunden zu erreichen. Der Weg lohnt sich, denn die Stadt bietet nicht nur eine Reihe wunderschöner Burgen und Parks, sondern auch traditionelles Kunsthandwerk - sowie die einzigartige...
Die Klagen über die Kaiserstadt Kyōto mehren sich – statt von historischen Tempeln, Schreinen und Gassen, berichten Touristen von enormen Menschenmassen und vielen Verboten. Die Unzufriedenheit beruht auf Gegenseitigkeit, auch die Einheimis...
Südlich von Kyōto versteckt sich der Tempelberg Kōyasan, Hauptsitz der buddhistischen Shingon-Sekte und der größte Friedhof Japans. Und das Besondere: Hier kann man in einem der vielen Tempel übernachten und zusammen mit den Mönchen beten.
Tōkyō, eine der größten und dynamischsten Metropolen der Welt, ist bekannt für ihre unverwechselbare Skyline. Die zeitgenössische Architektur der Stadt ist eine faszinierende Verschmelzung von innovativen Materialien, hochmodernen Designs u...
Tauchen wir ein in die wilde Schönheit Hokkaidōs: Die drei Nationalparks Shiretoko, Daisetsuzan und Kushiro-Shitsugen sind Heimat einzigartiger Landschaften und seltener Tiere. Von spektakulärem Treibeis und majestätischen Walen in Shiretok...
Kyōto gehört zu den meistbesuchten Reisedestinationen der Welt und steht bei so ziemlich jedem Japan-Touristen auf dem Reiseplan. Diese Geheimtipps sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!
Begegnungen mit freundlichen Wildtieren, eine weltweit bekannte Forschungsstation und türkisfarbenes Meer: Weit im Südosten der südlichen Hauptinsel Kyūshū bezaubert die Natur der Nichinan-Kaigan-Küste mit ihrer wilden Schönheit.
Während Vegetarier:innen und Veganer:innen in Japan auf einige Herausforderungen stoßen können, zeigt Kyōto, dass es möglich ist, eine pflanzliche Ernährung zu genießen, ohne auf Geschmack, Vielfalt und Kreativität zu verzichten. Die Stadt...
Japans nördlichste Hauptinsel Hokkaidō ist für vieles bekannt – das indigene Volk der Ainu, der hochwertige Whisky, die ausgezeichneten Skigebiete, die Präfekturhauptstadt Sapporo mit ihren Nudelsuppen und Schneefestivals. Doch sind es die...
Ab April 2025 findet die Expo 2025 in der westjapanischen Metropole Ōsaka statt. Wir haben mit dem Direktor des Deutschen Pavillons, Christopher Hecker, über das Pavillons-Angebot, Nachhaltigkeit sowie die Bedeutung der Weltausstellung für...
In Japan entfalten sich zu jeder der vier Jahreszeiten atemberaubende Landschaften: Im Frühling blühen die Kirschbäume in voller Pracht, der Sommer bringt sattes Grün und kristallklares Meer, der Herbst begeistert mit leuchtend buntem Laub,...
Obwohl der Usa Jingu-Schrein nach dem Ise Jingu-Schrein der bedeutendste Shinto-Schrein ist, ist er selbst in Japan wenig bekannt. Er ist nicht nur ein wichtiger Teil der spirituellen Geschichte Japans, die nahe gelegene Kunisaki-Halbinsel...
Yubujima ist ein winziges Eiland im Yaeyama-Archipel, in Japans südlichster Präfektur Okinawa. Trotz seiner unscheinbaren Größe von nur rund 2 km² ist sie einen Besuch mehr als wert: Denn dieses charmante Kleinod besticht durch seine üppige...
Die Tottori-Sanddünen und der Izumo-Taisha-Schrein sind zwei beeindruckende Wahrzeichen Westjapans. Während die endlosen Sandlandschaften der Tottori-Dünen Naturliebhaber anziehen, ist der Izumo-Taisha einer der bedeutendsten Shinto-Schrein...
Großflächige Burgruinen, duftende Zedernwälder und traditionelle Tänze: Die kleine Stadt Obi auf der Insel Kyūshū ist ein wahrer Geheimtipp für Japan-Reisende.
Schon 6 Jahre ist es her, dass der Großmarkt für Lebensmittel, fälschlicherweise oft nur Fischmarkt genannt, vom baufälligen Gelände in Tsukiji zur Neulandinsel Toyosu umzog. Tsukiji blieb trotzdem eine lokale Attraktion, doch vom neuen Mar...
Kristallklares Wasser, mysteriöse Moai-Statuen und ein Schrein im Meer: Das Gebiet rund um die Stadt Nichinan beeindruckt mit üppiger Natur an felsigen Küsten, einem reichen Fischvorkommen und saftigen Mangos frisch vom Baum.
Top 10 Tiere in Japan und wo man sie finden kann
Japan ist berühmt für seine einzigartige Kultur und Geschichte. Denken Sie an Tempel, Samurai und Kimonos. Aber wussten Sie, dass Japan auch...
5 japanische Saucen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft
Sojasauce gehört auch in hiesigen Küchen mittlerweile zum Standard-Sortiment. Doch noch mehr Saucen bringen Würze in die japanische Küche! J...
Expo 2025: Überblick über die Weltausstellung in Ōsaka
Im Jahre 1970 schrieb Ōsaka Geschichte, als es Gastgeber der ersten Expo in Asien überhaupt wurde – 55 Jahre später lädt die westjapanische...
Yuzu: Die wunderbare Zitrusfrucht aus Japan
Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in der Küche Japans und anderer asiatischer Länder sehr geschätzt wird – doch in der westlichen Welt ist sie...
Agar, auf japanisch "kanten", ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Algen gewonnen wird. Seine besonderen Eigenschaften haben es zu ein...
Der Entdecker Matsuura Takeshirō gilt als Namensgeber Hokkaidōs. Er führte regen Austausch mit den Ainu und hinterließ zahlreiche Aufzeichnu...
Der 31. Dezember markiert oft einen Neustart Vorsätze werden gefasst und vergangene Ereignisse mit Gelächter und Feuerwerk verabschiedet. Au...
Die so typischen Onigiri gibt es in Japan – und auch mancherorts schon in Deutschland – überall zu kaufen, denn sie sind eine beliebte und s...
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