Stäbchen richtig halten: eine Anleitung

Die Wahrung der Form macht in Japan auch vor dem Grundbedürfnis Essen nicht halt. Hier erfahren Sie die wichtigsten Dos and Don‘ts im Umgang...

Traditionelle japanische Tattoos und ihre symbolischen Bedeutungen

Irezumi sind traditionsträchtige Tätowierungen aus Japan, die heutzutage vor allem von der Yakuza getragen werden. Doch was bedeuten die ver...

Das japanische Konzept Ma 間: Stille, Leere, Bedeutung

Ma ist, wenn die Leere den Raum füllt. Das klingt zunächst widersprüchlich, ist aber ein zentrales Konzept der japanischen Ästhetik. Für Hay...

Tōkyō bei Nacht für Erwachsene: Die Stadt durch ihre Barkultur entdecken

Mit dem Sonnenuntergang verändert sich Tōkyō. Die großen Sightseeing-Adressen schließen, die Einkaufsstraßen leeren sich, und die Stadt verl...

Beliebter Beilagensalat: Spinat-Gomaae

Der Beilagensalat aus Spinat und Sesam ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche, der bei keinem Menü fehl am Platz ist. Das Rezept...

Japanische Gärten in Deutschland: Eine große Übersicht

Man muss nicht nach Japan fliegen, um die Schönheit und Harmonie traditioneller japanischer Gärten zu genießen: In Deutschland gibt es zahlr...

Schleichende Gefahr – Schlangen in Japan

Sind Sie in Japan viel in der Natur unterwegs, kann es passieren, dass Ihnen eine der über 40 Schlangenarten begegnet. Der folgende Artikel...

Kyōtos Top Ten: 10 Orte, die Sie nicht verpassen dürfen!

Über 1.000 Jahre lang war Kyōto Japans Hauptstadt. Die Region "Historisches Kyōto" umfasst 17 Weltkulturerbestätten, so den Kiyomizu-dera od...

Japans kalte Küche: Diese Speisen isst Japan im Sommer

Japans Sommer ist heiß - mit erfrischendem Essen schaffen Sie sich Abhilfe! Eisgekühlte Nudeln, wasserreiches Gemüse, knackiger Salat und kü...

Aoshima: Mit der Fähre ins Reich der Katzen

Die Katzeninsel Aoshima liegt nur 30 Minuten vor der Küste Ehimes. Zwischen Katzen entspannen und das ruhige Insel-Leben genießen - Aoshima...