Tōkyō mit Kindern: Tipps und Tricks für Familien auf Reisen

Tōkyō mit Kindern – geht das überhaupt? Zwischen Sushi-Bars, Neonlichtern und Menschenmassen wirkt Japans Megacity auf den ersten Blick weni...

Stäbchen richtig halten: eine Anleitung

Die Wahrung der Form macht in Japan auch vor dem Grundbedürfnis Essen nicht halt. Hier erfahren Sie die wichtigsten Dos and Don‘ts im Umgang...

Geisha oder Freudenmädchen? Tradition und Kultur der „Oiran“

Zwischen Prostituierter und Mode-Ikone lag zur Edo-Zeit nur ein schmaler Grat – wie man seit dem Film „Die Geisha“ weiß. Wie aber unterschie...

Schicksalsfäden: Die Legende vom roten Faden erklärt

Die japanische Kultur ist nicht unbedingt für ihre Romantik bekannt, dennoch lassen sich viele gefühlvolle Erzählungen finden. Die Legende e...

Japanische Gärten in Deutschland: Eine große Übersicht

Man muss nicht nach Japan fliegen, um die Schönheit und Harmonie traditioneller japanischer Gärten zu genießen: In Deutschland gibt es zahlr...

Traditionelle japanische Tattoos und ihre symbolischen Bedeutungen

Irezumi sind traditionsträchtige Tätowierungen aus Japan, die heutzutage vor allem von der Yakuza getragen werden. Doch was bedeuten die ver...

Koreanisch angehauchtes Karaage süß-sauer

Japanisches Karaage, koreanisch angehaucht: In süß-saurer Marinade eingelegt ist dieses fritterte Hähnchen ein idealer Begleiter für Reis un...

5 japanische Saucen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft

Sojasauce gehört auch in hiesigen Küchen mittlerweile zum Standard-Sortiment. Doch noch mehr Saucen bringen Würze in die japanische Küche! J...

Bentō-Rezepte: Farbenfrohe Sattmacher für unterwegs

Bentō-Boxen, mit allerlei Leckereien gefüllte Lunchboxen für unterwegs, sind ein wichtiger Teil der japanischen Esskultur und werden auch be...

Japanischer Yen: Neue Geldscheine ab 2024

20 Jahre nach der letzten Veränderung erhalten die japanischen Geldscheine nun ein neues und vor allem sichereres Design. Während Farbgebung...