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Illustration Ryokan

Ryokan für Anfänger

Wer nach Japan reist, sollte sich nicht die Gelegenheit nehmen lassen, in einem traditionellen Ryokan zu übernachten. Dabei gibt es jedoch viel zu beachten: Von Onsen-Etikette bis zu unterschiedlichen Preisklassen, wir stellen Ihnen alles W...

24. September 2020 10:00

Gōra Kadan 強羅花壇

Gōra Kadan: Luxus in Hakone

Ein modernes, luxuriöses Ryokan mit traditionellen japanischen Anleihen, gelegen im Nationalpark von Hakone, das einst von der Kan'in no miya-Linie des japanischen Kaiserhauses zur Erholung genutzt wurde. Im Gōra Kadan vereinen sich die sch...

13. September 2016 13:52

広島グランドインテリジェントホテル和室

Alternative zum Hotel: Airbnb in Japan

Nie zuvor war es so einfach, aus dem Ausland eine private Unterkunft in Japan zu buchen. Der Markt für privat vermietete Wohnungen in Japan wächst rasant, auch dank der Internetplattform Airbnb. Das Land ist auf Alternativen zu klassischen...

7. Juli 2016 16:00

Capsule Hotel

Klein, aber fein? Kapselhotels in Japan

Als Ende der 1970er das erste Capsule Hotel („Kapselhotel“) erbaut wurde, gingen Bilder um die Welt: verglaste, sargartige Schlafkojen, in denen man nicht einmal aufrecht stehen kann, reihen sich wie Bienenwaben aneinander – Übernachten wie...

8. Juni 2016 15:59

Günstig wohnen in Japan: Das Youth Hostel

Youth Hostels, zu Deutsch auch Jugendherbergen genannt, sind eine der günstigsten und geselligsten Möglichkeiten, in Japan zu übernachten, weshalb sie vor allem bei Rucksacktouristen sehr beliebt sind.

8. Juni 2016 15:56

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Takoyaki auf einem Teller mit Sauce

5 japanische Saucen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft

Sojasauce gehört auch in hiesigen Küchen mittlerweile zum Standard-Sortiment. Doch noch mehr Saucen bringen Würze in die japanische Küche! J...

ein Glas Ume Pflaumen

Umeboshi: Mehr als nur saure Pflaumen!

Umeboshi sind sauer eingelegte Ume-Früchte, die auch als Japanische Aprikose oder Japanische Pflaume bezeichnet werden. Im japanischen Volks...

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Kaki-Tempura

Tempura soll ursprünglich im 16. Jhd. aus Portugal nach Japan gekommen sein. Das Tolle daran ist, dass sich fast alles zu Tempura verarbeite...

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