Süßigkeit

Erdbeer-Daifuku: Süßer Snack zum Tee

Daifuku heißt übersetzt "großes Glück". Ein sehr passender Name, wenn man bedenkt, wie unglaublich lecker die Kombination aus dem zähen Moch...

Dango: Traditionsreiche Süßigkeit aus Japan

Eine der beliebtesten und traditionsreichsten japanischen Süßigkeiten sind Dango: süße Bällchen aus Reismehl am Spieß – erhältlich in zahlre...

Hanami Dango: Bunte Spießchen zur Kirschblütenschau

Zu den beliebtesten Hanami-Snacks zählen Dango: süße, kleine Klebreisbällchen am Spieß. Die dreifarbigen Hanami Dango repräsentieren, wie de...

Mandarinen-Gelée

Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Dessert für Ihren japanischen Kochabend? Dieses fruchtig leichte Mandarinen-Gelée ist schne...

[Düsseldorf] Café Cerisier: Erstklassige Torten aus Japan Anzeige

Das japanische Café Cerisier bietet auf der Immermannstraße in Düsseldorf Torten erstklassiger Qualität, so wie man es aus Japan kennt. Auch...

Leichtes Herbst-Dessert: Maronen-Yōkan

Maronen-Yōkan sind ein wundervoll herbstliches und zugleich einfach zubereitetes Dessert für alle Liebhaber der saisonalen Küche. Die angege...

Kaltes Shiruko

Traditionsgemäß wird Shiruko warm und besonders gerne in den Wintermonaten gegessen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch im Sommer ein erfrischen...

Der Zauberspruch der japanischen Küche | Zucker

In Japan gibt es eine Zauberformel, um sich die fünf Basisgewürze der japanischen Küche einzuprägen: sa-shi-su-se-so. Was es damit auf sich...

Warabi-Mochi

Die beliebte japanische Süßigkeit Mochi gibt es in zahlreichen Varianten. Das mit Sojamehl bestreute Warabi-Mochi ist mit seiner geleeartige...

Klassisches Dessert mit Twist: Mandelmilch-Mochi

Der perfekte Snack für den Frühling: Mandelmilch-Mochi liegen nicht nur leicht im Magen, sondern passen mit ihrer dezenten Süße ganz besonde...

Etwas Süßes für danach: Matcha-Windbeutel

Süße Windbeutel mit einer cremigen Matcha-Füllung - da schlägt das Herz von Naschkatzen doch gleich viel höher. Dazu Schlagsahne und etwas Z...

Mandarinenkompott an Ziegenkäse

Süße, saftige Mandarinen, dazu ein Schuss herber Cointreau und der intensive japanische Bergpfeffer Sanshō. Serviert mit würzigem Ziegenkäse...

Depachika – Schlemmertempel in Japans Untergrund

Wussten Sie, dass die Untergeschosse der japanischen Kaufhäuser wahre Schlemmertempel sind? Hier gibt es eine riesige Auswahl japanischer Sp...

Dorayaki: Süßes aus der Pfanne

Mit süßer Bohnenpaste gefüllte Eierkuchen - so simpel ist das Rezept für den japanischen Süßspeisen-Klassiker Dorayaki. Mit selbstgemachtem...

Hausgemachtes Bohnenmus: Tsubuan

Azuki-Bohnen sind ein integraler Bestandteil japanischer Süßspeisen. In diesem Rezept brauchen Sie nur die Bohnen, Zucker und Wasser. Variie...