Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Dessert für Ihren japanischen Kochabend? Dieses fruchtig leichte Mandarinen-Gelée ist schnell zubereitet und passt zu allerlei Gerichten. Mit seiner leichten Süße ist es angenehm zurückhaltend und rundet Ihr Menü perfekt ab.
In einem Topf 200 ml Wasser und Agar-Agar aufkochen. Dabei stets rühren. Wenn das Wasser kocht, die Hitze niedrig stellen und weitere 2 Minuten rühren.
Zucker, Orangensaft und Sirup aus der Dose dazugeben und gut verrühren.
Die Flüssigkeit in eine Form gießen. Die Mandarinen darin verteilen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zum Servieren das fest gewordene Gelee auf einen Teller stürzen.
Das Rezept reicht als Nachtisch für etwa 3 bis 4 Personen. Guten Appetit!
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