Heute präsentieren wir Ihnen wieder eine unserer beliebten Gemüsebeilagen. Unser gebratener Porree ist ruck-zuck fertig, lässt im Geschmack aber nichts zu wünschen übrig. Die scharfe Gewürzmischung gibt den letzten Pfiff.
Porree in 3-4 cm lange Stücke schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Porree-Stücke darin 2-3 Minuten anbraten. Ab und zu wenden.
Mirin und Sojasauce dazugeben. Mit Tōgarashi heiß servieren.
Ergibt zwei Portionen.
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