Hackfleisch

Māpo Tōfu: Scharfe Tōfu-Hackfleisch-Schüssel

Dieses alte, ursprünglich chinesische und in Japan sehr beliebte Gericht namens Māpo Tōfu (manchmal auch Mābo Tōfu) überzeugt mit einer orde...

Oyaki: Reismehlkuchen mit Fleischfüllung

Oyaki sind japanische Teigküchlein mit verschiedenen Füllungen, die in Öl gebraten werden. Diese Version mit einem Teig aus Reis- und Maisme...

Tōfu-Hackfleisch-Patty mit Erbsen

In nur 20 Minuten haben Sie dieses fixe Tōfu-Hackfleisch-Gericht auf japanischer Sauce auf den Tisch gezaubert. In der Pfanne angebraten und...

Buntes Gemüse-Hack-Spiegelei Donburi

Bei japanischen Reisschüsseln (Donburi) sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Unser Rezept mit Hackfleisch, Gemüse und Spiegelei ist d...

Gebratene Shirataki-Nudeln mit Hack und Gemüse

Shiritaki-Nudeln sind nicht nur eine kalorienärmere Alternative zu gewöhnlichen Nudeln, sondern überzeugen auch mit ihrer ungewöhnlichen Tex...

Pak Choi mit Hackfleisch-Ankake

Der milde Pak Choi ergänzt sich wunderbar mit der japanischen Hackfleischsauce. Dieses leichte Gerichte ist perfekt für ein schnelles Abende...

Umeboshi Udon mit japanischer Hackfleischsauce

Der salzige, leicht fruchtige Geschmack der Umeboshi harmoniert hervorragend mit der herzhaften japanischen Hackfleischsauce und verleiht di...

Chūkaman: Chinesische Dampfnudel

Die gefüllten Teigtaschen Chūkaman sind ein beliebtes, ursprünglich chinesisches Gericht in der japanischen Küche. Es gibt sie in vielen Var...

Tōfu, Hackfleisch und Gemüse

Die japanische Alternative zu Spaghetti Bolognese! Fleisch und Gemüse ergänzen sich wunderbar. Ihr pikanter Geschmack passt gut zum sättigen...