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  2. Kulturgeschichte

Kulturgeschichte

Fujisan Landschaft
ALLTAG Japanisch

Yamato kotoba und kango: Ursprünge der japanischen Sprache

Der Berg Fuji, in Deutschland oft Fujiyama genannt, heißt eigentlich Fujisan. Yama und san sind beides Lesungen von „Berg“, einmal in yamato...

Salz auf Löffel
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Der Zauberspruch der japanischen Küche | Salz

In Japan gibt es eine Zauberformel, um sich die fünf Basisgewürze der japanischen Küche einzuprägen: sa-shi-su-se-so. Was es damit auf...

Teeernte
REISEN Getränke

Tee in Japan: mehr als nur ein Getränk

Ob nun der intensive, süßlich-herbe Matcha zur traditionellen Teezeremonie oder ein leichter, erfrischender Sencha im Alltag – japanischer G...

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KULTUR-ERBE Japans Geschichte

Matsuura Takeshirō: Wie Hokkaidō seinen Namen bekam

Der Entdecker Matsuura Takeshirō gilt als Namensgeber Hokkaidōs. Er führte regen Austausch mit den Ainu und hinterließ zahlreiche Aufzeichnu...

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Wie kam der Wein nach Japan?

Wein assoziiert man eher nicht mit Japan. Dabei waren japanische Weine ab den 1880ern in Europa ein Importschlager, nachdem die Reblaus die...

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„Japan 151“ von Fritz Schumann ist ein kompaktes Handbuch, das 151 japanbezogene Themen behandelt. Von A-Z möchte es dem Leser einen Einblic...

Shilouette eines sich verbeugenden Manns hinter einem Papierfenster
Japanisch

Das kleine Wörtchen „sumimasen“ und was es uns über Japan verrät

Sprachen sind, egal wo, ein hervorragender Spiegel dessen, was das jeweils sprechende Volk so bewegt. Oft sind es kleinere, sehr häufig benu...

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