Getränke

Whisky, Gin, Cocktails & Co. – auf japanische Art

Im Ausland kennt man in erster Linie den Sake – wobei der in Japan anders heißt, denn “Sake” umfasst im Prinzip alle Arten von Alkohol. Doch auch weitere Spirituosen werden in Japan hoch geschätzt und weltweit anerkannte Whisky- und Gin-Mar...

4. Januar 2024 09:30

Statt Coffee-to-go: Tee als Softgetränk in Japan

Tee wird in Japan nicht nur heiß getrunken, sondern ist auch als Softgetränk unglaublich populär. Aufgebrühter, kalter Tee ohne Zucker ist eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Softgetränken. Doch mittlerweile kann man auch in Deutschl...

2. März 2022 10:00

Interview: Die Merkmale und Besonderheiten des japanischen Tees

Auf der ganzen Welt gibt es unzählige Teesorten, doch was zeichnet den „japanischen“ Tee aus? Wir haben mit Herrn Matsuzawa Kōsaku vom japanischen Tee-Produzenten Shimodozono mit Sitz in der Präfektur Kagoshima über Herkunft, Merkmale und m...

11. August 2021 10:00

Faszination Grüntee – Alles zum japanischen Nationalgetränk

Der Grüntee begann als importiertes Heilkraut aus China, nun ist es das Nationalgetränk Japans. Es gibt unzählige Sorten, Aromen und Varianten - wir widmen uns ganz dem japanischen Tee. Lernen Sie die großen Anbaugebiete und die verschieden...

3. August 2021 10:00

Einfacher Inhalt, aromatische Vielfalt: Alles rund um Umeshu

Von Juni bis Juli ist ume-Zeit in Japan! Obwohl sich dieses pflaumenähnliche Obst nicht zum direkten Verzehr eignet, ist es ein Kernbestandteil der japanischen Kultur, entsteht aus ihm doch u.a. der allseits beliebte Fruchtlikör "umeshu". W...

14. Juli 2021 10:00

Japanischer Whisky: Weshalb er so besonders ist

Japans Trinkkultur besitzt viele Facetten, doch vielen ist wohl nur das traditionelle Getränk Sake ein Begriff. Dabei produziert das Land viele ausländliche Spirituosen selbst und kreiert dabei einzigartige Stile. Wir stellen Ihnen den japa...

30. März 2020 10:00

Alles über Japans Alkohol

Wussten Sie, dass Sake nicht gleich Sake ist? Japan bietet eine schier unglaubliche Palette an Spirituosen, die alle eine kleine Wissenschaft für sich darstellen. Wir geben Ihnen eine intensive Einführung in verschiedene traditionelle und n...

12. März 2020 10:00

Yakult am Olympiastützpunkt Bayern: Sportler auf der Bank beim Yakult trinken

Yakult: Worauf sich Spitzensportler verlassenAnzeige

Seit fast zehn Jahren ist Yakult Deutschland offizieller Partner und Lieferant des Olympiastützpunkts Bayern. Die Spitzensportler vertrauen Tag für Tag auf Yakult, wenn sie im Training und in Wettkämpfen bis an ihre Grenzen gehen.

29. Januar 2020 09:00

Sake, Shōchū und Co.: Alkohol in Japan

Billigwhisky, eisgekühltes Bier und Limonaden mit 9% Alkohol – der ganz normale Irrsinn der japanischen Getränkeindustrie. Dem gegenüber stehen unzählige kleine und kleinste Brauereien für Sake, Bier & Co. Ein kleiner Überblick was es so gi...

26. August 2019 17:51

Yakult-Fläschchen auf einem Lieferband in der Fabrik

Das Geheimnis von Yakult: Kleine Bakterien ganz großAnzeige

Die Marke Yakult ist weltweit bekannt, sie ist in 39 Ländern verfügbar. Den Erfolg von Yakult machen unter anderem die Mikrobakterien "Lactobacillus casei Shirota" aus. JAPANDIGEST war zu Besuch in der europäischen Produktionsstätte in Alme...

9. August 2019 10:24