Restaurants

Donut Tier Japan Kawaii

Geheimtipp: Zuckersüße Tier-Donuts bei floresta

Vorsicht, Spontandiabetes! Die Donuts von floresta sind doppelt süß: Zum Schokoguss gesellen sich zuckerniedliche Tier-Formen. Die Kette verkauft in mehreren Dutzend Filialen japanweit die putzigen Tierdonut-Leckereien.

21. Februar 2017 10:32

Iyemon Salon, Kyōto: Dem grünen Tee ein goldenes Reich

Sie erinnern sich an Bill Murrays berühmte Worte aus dem Film Lost in Translation? „Während der Prime Time heißt es nur Suntory Time“? Bill Murray würde sicher auch im Iyemon Salon in Kyōto sitzen und gedankenverloren seinen Whiskey schlürf...

3. Januar 2017 12:56

Tsuboitei KUmamoto

Tsuboitei, Kumamoto: Familienflair und Bimmelbahn

Das Restaurant Tsuboitei (坪井庭) ist einer von Kumamotos verborgenen kulinarischen Schätzen. Es liegt gleich neben der Hitsuyūkan-Oberschule und entführt Sie in eine Welt traditioneller Lebensart und japanischen Genusses.

20. Dezember 2016 07:15

Sometaro

Sometaro, Tōkyō: 80 Jahre Okonomiyaki-Tradition

Okonomiyaki, auf der heißen Platte gebratener Teig mit Gemüse, Fleisch oder Fisch und würziger Sauce, ist eigentlich typisch für Ōsaka oder Hiroshima. Die Keimzelle der japanischen Pfannkuchen-Kultur liegt aber im heimeligen, auf dem Boden...

16. September 2016 16:46

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Tantanmen ohne Brühe: Chinesische Nudeln mit scharfer Sauce

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