Ahi Poke: Hawaiianische Speise mit japanischem Touch
アヒ・ポケ

Name: Ahi Poke: Hawaiianische Speise mit japanischem Touch
Ingredients: 200g Thunfisch (Sushi-Qualität); 1 Avocado; 1 rote, frische Chilischote; 4EL klein gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebel; Saft von 1 Limette; 1TL geriebener, frischer Ingwer; 2EL Sojasauce; 1TL Zucker; 2EL Sesamöl; 0,5Bund Koriandergrün

Zarter Thunfisch kombiniert mit spritziger Limette und frischem Ingwer. Läuft Ihnen da nicht auch das Wasser im Mund zusammen? Mit Wakame-Algen geben Sie diesem hawaiianischen Ahi Poke Rezept einen japanischen Touch! Passt sowohl zu gekochtem Reis als auch zu Brot.

Yoko Rendel 26. August 2017 08:00

Zutaten:

200 g: Thunfisch (Sushi-Qualität)
1: Avocado
1: rote, frische Chilischote
4 EL: klein gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebel
: Saft von 1 Limette
1 TL: geriebener, frischer Ingwer
2 EL: Sojasauce
1 TL: Zucker
2 EL: Sesamöl
0,5 Bund: Koriandergrün

Zubereitung:

1.: Thunfisch und Avocado in Würfel schneiden. Chilischote, Schnittlauch (oder Frühlingszwiebel) und Koriandergrün hacken.
2.: Alle Zutaten gut mischen. Kalt servieren.