Burgen

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Burg Kitsuki Kitsuki-jo

Kitsuki-jō: Die Kuh-Burg auf dem Sieger-Berg

Nicht allzu hoch, dafür aber umso schöner auf einer Landnase errichtet, die in die Morie-Bucht ragt, bietet die Burg von Kitsuki eine spannende Historie und eine interaktive Ausstellung.

13. Oktober 2016 10:11

Himeji-jō

Die Burg Himeji: in strahlendem Weiß

Die Burg Himeji-jō erfüllt alle poetischen Samurai-Fantasien - besonders zur Kirschblütenzeit. Nach der Restaurierung 2015 macht sie ihrem Beinamen wieder alle Ehre und erstrahlt leuchtend weiß. Sie gehört zu den schönsten historischen Gebä...

9. September 2016 14:24

de Vauban Hakodate Goryokaku

Goryōkaku: Letzte Sternfestung der Samurai

Japans erste westliche Festung wurde 1855 in Hakodate errichtet. Sie unterscheidet sich grundlegend von älteren japanischen Burgen – steigen Sie mit Japandigest auf den Aussichtsturm und entdecken Sie ihr Geheimnis!

9. September 2016 13:01

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Die Grundwürzmittel der japanischen Küche: sa, shi, su, se und so

In Japan gibt es einen Merkspruch, der fünf der Grundwürzmittel der japanischen Küche aufzählt – und das auch noch in der korrekten Reihenfo...

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