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tofu mit zucchini
Rezepte

Schnelle Tofu-Zucchini-Pfanne
豆腐とズッキーニ VEGAN

Manche Gerichte sprechen einfach für sich selbst. Dieses Tofu-Zucchini-Gericht aus der Pfanne ist schneller fertig, als Sie oishii (lecker) sagen können und ist die ideale Ergänzung eines herbstlichen Menüs.

Zutaten:

200 g
Tofu, in Würfel geschnitten
1-2
Zucchini, in Würfel geschnitten
2 Zehen
Knoblauch, fein gehackt
1 cm
Ingwer, fein gehackt
1 EL
Sojasauce
1 EL
Mirin
Sesamöl zum Anbraten
1 EL
Sesamsaat

Zubereitung:

1.

In einer Pfanne Öl erhitzen. Alle Zutaten darin 2 Minuten bei maximaler Hitze anbraten.

2.

Mit Sesamsaat garnieren und servieren.

  • tofu mit zucchini
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