In der japanischen Küche ist die Sojasauce ein Alleskönner! Haben Sie Lust auf etwas Abwechslung: Probieren Sie dieses Rezept mit Tōgarashi, einer pfiffigen japanischen Gewürzmischung aus Chili, Mandarinenschale, Senfsamen und mehr. Schnelle Häppchen, die gut ankommen!
Spargel waschen. Karotte und Spargel etwas länger als die Breite der Speck-Scheiben schneiden.
In kleinem Topf Wasser kochen, eine Prise Salz dazugeben. Geschnittenes Gemüse darin 2 Minuten knackig blanchieren.
Speck-Scheiben ausbreiten, Gemüse darauf legen und einrollen.
In einer Pfanne 2 bis 3 Minuten anbraten.
Mit Tōgarashi servieren.
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