Sie suchen eine leichte, aber zuckersüße Dessertidee? Dann sind Sie hier genau richtig: Unsere schnell zubereiteten süßen Kügelchen brauchen nur wenig Zutaten und sind durch die Verwendung von Sojamehl und -milch zudem vegan und glutenfrei. Die perfekte Nascherei für Gäste zum Tee oder nach einem deftigen japanischen Menü!
100 g Sojamehl und beide Zuckersorten gut miteinander mischen. Die Sojamilch peu à peu dazugeben, bis eine leicht zu knetenede Masse entsteht.
Aus der Zuckermasse 10 kleine Kugeln formen.
Die Kugeln im restlichen Sojamehl wälzen und servieren.
Das Rezept ergibt ca. 10 Kugeln. Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer aktuellen JAPANDIGEST Oktober 2020-Ausgabe!
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