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Fruchtiges Apfeldessert: Ringo-kan VEGAN

Name: Fruchtiges Apfeldessert: Ringo-kan
Total time: 20 min
Ingredients: 2 rote Äpfel (ca. 350 g); 500ml Wasser; 2-3EL Zucker; 4g Agar-Agar-Pulver; 2TL Apfelessig

Dieses fruchtige Apfeldessert können Sie nach Lust und Laune in Ihren Lieblingsformen ausstechen. Auch ein großer Spaß für Kinder!

Yoko Rendel 2. Juli 2022 09:00

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Zutaten:

2: rote Äpfel (ca. 350 g)
500 ml: Wasser
2-3 EL: Zucker
4 g: Agar-Agar-Pulver
2 TL: Apfelessig

Zubereitung:

1.: Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke in einen Topf geben und in 500 ml Wasser für ca. 15 Minuten weich kochen.
2.: Anschließend Apfelessig, Zucker und Agar-Agar dazugeben und alles mit einem Stabmixer sehr fein pürieren. Bei mittlerer Hitze weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
3.: Apfelmasse in ein nicht zu tiefes Gefäß gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. In beliebige Formen ausstechen oder in Stücke schneiden und kalt servieren.

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 20 Min. + 3 Std. Kühlzeit

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