Japanisch gefüllter Kürbis - gesund und lecker. Und das beste: Dieses Rezept ist auch noch super schnell und leicht vorzubereiten. Die ultimative Wohlfühl-Küche!
Kürbisdeckel aufschneiden (ca. 3 cm), Kerne auskratzen.
Kürbis mit Frischhaltefolie umwickeln. In der Mikrowelle bei 800 W 6-7 Minuten garen.
Öl in Pfanne erhitzen, Gemüse mit Sojaflocken anbraten. Dashi und Sake zugeben, bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen. Mit Sauce mischen, Herd ausschalten.
Kürbis mit Gemüse füllen und garnieren.
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