Der salzige Geschmack des Lachskaviars ergänzt sich wunderbar mit dem herzhaft-süßlichen Geschmack der Marinade in diesem Rezept. Dazu frische Gurke und schon haben Sie eine aromatische Beilage oder, serviert auf einer Schüssel Reis, sogar ein leichtes Hauptgericht. Achtung: Beachten Sie die Marinierzeit von 2 Stunden.
Lackskaviar mit Mirin und Sojasauce vorsichtig vermengen und im Kühlschrank 2 Stunden marinieren.
Gurken ganz dünn schneiden. Wasser herausdrücken.
Mit mariniertem Lachskaviar und Sesam garniert servieren.
Das Rezept ergibt 2 Portionen und eignet sich besonders gut als Topping für eine Schüssel Reis. Guten Appetit!
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