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Genuss

In steter Weiterentwicklung: Cocolo Ramen PR

Cocolo Ramen, ein traditionelles und hübsches Rāmen-Restaurant in Berlin

ADRESSE:
Cocolo Ramen Kreuzberg
Paul-Lincke-Ufer 39-40, Berlin
HOMEPAGE:
http://kuchi.de/restaurant/cocolo-ramen/
GEÖFFNET:
Mo-Sa 12:00-24:00 Uhr (Küche bis 23:00 Uhr)

Cocolo Ramen wurde 2007 gegründet, um den authentischen Geschmack der japanischen Nudelsuppe Rāmen in Berlin zu verbreiten. Die hausgemachten Nudeln passen zu beiden angebotenen Suppen: Tonkotsu (Schwein) und Huhn (Salz, Sojasauce, Miso oder Tantan). Cocolo bemüht sich, sein Rāmen stetig zu verbessern, etwa durch Vollkornnudeln sowie hausgemachtes Miso. Die schicke Atmosphäre gleicht japanischen Rāmen-Restaurants.

Auch Donburi-Reisgerichte in der Schale sind beliebt, z.B. Yasai-Don (Gemüse-Schale), Gyūdon (Rindfleisch-Schale) und Oyakodon (Ei und Hühnerfleisch-Schale). Diese Gerichte werden nur mittags an Wochentagen serviert. Die Gyōza sind natürlich hausgemacht.

  • Tantan-Rāmen
  • Gyoza
  • cocola ramen mitarbeiter
  • cocolo ramen von innen
  • Tantan-Rāmen
  • Gyoza
  • cocola ramen mitarbeiter
  • cocolo ramen von innen
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