Für Zwischendrin oder als Beilage genau richtig: Zarter Tofu kombiniert mit der exotischen Okra sorgt für ein frisch-knackiges Geschmackserlebnis.
Tofu in Würfel schneiden. Zutaten für die Soße zusammenmischen.
Die Okras in Salzwasser 2 Minuten blanchieren, dann mit kaltem Wasser abschrecken und in zwei cm lange Stücke schneiden.
Tofu und Okra in die Soße untermischen.