Feiner Lachskaviar, dazu weichmundige Avocado und samtiger Tofu. Kalt serviert macht sich dieser Salat als erfrischende, elegante Sommerspeise. Das Rezept reicht für zwei Portionen.
Avocado und Tofu in Würfel schneiden.
Aus Sesamöl, Reisessig, Sojasauce und Wasabi eine Marinade herstellen und Avocado und Tofu damit vorsichtig mischen.
Mit Lachskaviar und Bonitoflocken dekorieren. Kalt servieren.