Diese bunte Gemüsepfanne überzeugt nicht nur optisch, sondern auch durch ihren feinen, nussigen Geschmack. Daher unbedingt das richtige Sesamöl verwenden und das Topping aus Sesamsaat nicht vergessen.
Das Gemüse in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und kräftig anbraten.
Nach 1-2 Minuten die Hitze reduzieren und Zucker und Sojasauce dazugeben. Eine weitere Minute anbraten.
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gemüse mit Sesamöl beträufeln und mit Sesamsaat garnieren.