Knusprig frittierte Frühlingsrollen eignen sich perfekt als Fingerfood auf einer Party oder als Snack für unterwegs. Dieses Rezept mit Miso, Fisch und Käse ist eine gelungene Abwechslung zur üblichen Fleisch- oder Gemüsefüllung und überzeugt mit seinem herzhaft würzigen Geschmack.
Miso-Paste, Fisch und Käse jeweils auf die Mitte jedes Teigblattes geben und zusammenrollen.
Die Enden mit Maisstärke und Wasser zusammenkleben.
In einem Topf Öl erhitzen und die Rollen knusprig frittieren.
Heiß servieren.