Chili-Öl gehört in vielen Küchen dieser Welt zum mit zu den Grundwürzmitteln. Und das ist kein Wunder, passt es doch sehr gut zum Abschmecken von Gemüse, Fleisch, Nudeln aller Art und vielem mehr. Einmal schnell zubereitet, ist es sehr ergiebig und hält sich im Kühlschrank aufbewahrt auch über einen längeren Zeitraum.
Alle Zutaten in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
In ein sauberes Glas abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.