Popcorn gibt es in allerlei verschiedenen Geschmacksrichtungen. Warum also nicht mal japanisch inspiriert? Matcha, Sojasauce, Curry und Ao-Nori eignen sich wunderbar dafür und sorgen für ein völlig neues Geschmackserlebnis. Der perfekte Snack für einen japanischen Filmabend.
Für das Karamell die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Zucker und das Wasser zugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Bei niedriger Hitze ca. 3 Minuten köcheln, bis die Masse karamellisiert. Salzen.
Öl und Mais in einen Topf geben und zudecken. Den Mais bei starker Hitze aufplatzen lassen. Mit Karamell gut vermengen.
Je nach Geschmack mit Nori, Curry, Sojasauce oder Matcha vermengen.