Käse-Miso-Toast vereint gleich zwei fermentierte Lebensmittel: europäischen Käse und japanisches Miso! Dadurch wird ein besonders facettenreicher Geschmack gezaubert, der besonders gut zu einem Glas Wein passt.
Parmesan, Gruyere und Knoblauch kleinschneiden.
Alle Zutaten bis auf den Toast in die Küchenmaschine geben und mixen. Alternativ den Käse und Knoblauch mit dem Messer hacken und zum Schluss mit Miso und Olivenöl verrühren.
Käse-Miso-Mischung auf den Toast geben und im Toasterofen bei 900W ca. 5 Min backen bis er braun ist.