Süße Schokolade, cremige Sahne und herber Matcha – dieses blitzschnell vorbereitete Rezept für Matcha-Schokolade ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit nur wenigen Zutaten begeistern Sie Gäste (oder sich selbst) mit dieser japanischen Köstlichkeit.
Sahne und Butter zum Kochen bringen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Das Matcha-Pulver dazugeben.
Die flüssige Masse in einen mit Backpapier ausgelegten viereckigen Behälter gießen.
Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden abkühlen lassen. Die ausgehärtete Masse mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden und in etwas Matcha-Pulver wälzen oder damit bestreuen.