Ein in Japan erfundenes Kaffee-Gelee-Dessert für heiße Tage und eine gute Alternative zum Eiskaffee. Probieren Sie das Rezept doch bei Ihrem nächsten sommerlichen Garten-Brunch aus!
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken.
Zusammen mit dem Zucker in den warmen Kaffee unterrühren, bis Gelatine und Zucker vollständig aufgelöst sind.
In Gläser verteilen. Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kalt stellen. Mit Schlagsahne (wenn man möchte, geschlagen, aber ohne Zucker) servieren.